こんにちは～ペンタです。
ブログを始めてみようと思ったのでコツコツ投稿していきます！
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先日、やっと「麺屋ばってん親父」さんでランチを頂くことができました！
というのも、今回の訪問前に２回お店まで行ったのですがコロナワクチン接種や商談でお休みでした😂
どちらも私の下調べ不足(笑) Instagramで情報発信もしっかりされているので、皆さんは事前に確認しておくといいかと思います！
「麺屋ばってん親父」さんのInstagramはこちら↓↓↓
学生時代よく通っていた「ばってんラーメン 城西店」ではカウンターで注文、食後精算でしたが
こちらは食券を先に購入するスタイル。
券売機がすごくきれいなタッチパネル式なので商品写真を見ながら選べるのもうれしいです！
PayPay、Payどんでも決済できるので、その際は店員さんに声をかけましょう。
さて、今回私が頂いたのは、ばってんラーメンの大本命「赤丸とんこつ」です！
基本のとんこつラーメンをベースに
ねぎモリモリ→「青丸とんこつ」
ニンニクモリモリ→「白丸とんこつ」
ねぎ&ニンニクモリモリ→「赤丸とんこつ」
すなわち、ねぎもニンニクもがっつり入った欲張りなラーメンがこちらの赤丸とんこつというわけ。
ご覧のとおり、表面を埋めつくす青々したネギ。さらにその上には山のようにそびえるニンニク。
まず見た目のインパクトに圧倒されます。
画像では伝わらないのですが、ニンニクとねぎに加えてとっても香ばしい匂いが漂ってきます。
これは最後に香味油で仕上げているから。ニンニクにしっかり焦げ目がついていますね。
とんこつスープは比較的あっさりしているので、ねぎやニンニクの香ばしさを存分に味わえます！
ノーマルなとんこつラーメンのレベルも相当高いんだろうなと思いつつ、毎回赤丸か青丸を頼んでしまい食べたことがないです(笑)
中太麺にねぎとニンニクをたっぷり絡ませて食べ進めるとあっという間に完食。
最後はサービスのブレスケアを飲み込んで午後のにおい対策！
2粒でなかなかの効果を発揮してくれる優れものですが、大事な会合やデートなどがあるときは気をつけましょう(笑)
店員さんも元気がよくおいしく頂きました。ごちそうさまでした。
追記
別の日に訪問し、「海老薫るコク旨みそラーメン」頂きました。
運ばれてきたラーメン、見た目は割と普通（他のネギ・ニンニクたちと比べると）です。
しかし、その名の通り香ばしいエビの香りが強烈に漂ってきました！
写真の茶色い粉末のようなものがすべてエビ出汁だそうです。
スープを頂くと、エビの香りに負けない濃厚な味噌の風味。
赤丸とんこつに負けないインパクトの強いラーメン！とっても美味しかったです。
「麺屋ばってん親父」
住所：鹿児島市上荒田町３１－１８アトムハウス１階
TEL：099-813-8668
定休日：月曜日
営業時間：11時～21時
駐車場：お店の目の前、提携コインパーキングも充実。
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